Sobre nosotros - fábrica de panadería Colibri
Nuestra historia
ALIG SRL es una fábrica moderna de panadería seca en Sculeni, com. Victoria, distrito de Iași. Siendo un negocio familiar con más de un cuarto de siglo de experiencia, con un equipo de profesionales en panadería y pastelería, la marca COLIBRI fue registrada en 1995 en la República de Moldavia. Somos un proveedor de pan de pita al por mayor y fabricante de pan libanés de alta calidad, ofreciendo también servicios de marca blanca para cadenas de distribución en España y Europa.
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¿Qué ofrecemos?
La fábrica está equipada con 2 líneas automatizadas de producción.
La primera es para la producción de galletas de gluten y azucaradas de varios tipos. Desde la dosificación de la harina hasta el envasado del producto terminado en bolsa con atmósfera modificada, incluyendo el control de calidad en línea. El equipo tecnológico ofrece la posibilidad de ampliar el surtido de galletas: con salvado, fibra, pepitas de chocolate, frutas deshidratadas, con/sin azúcar, espolvoreadas con semillas, nueces, etc.
La segunda es una línea especializada en la fabricación de dos tipos de productos: el pan de pita libanés y los «Pita Chips». El proceso está automatizado y diseñado de tal manera que el segundo producto se deriva del primero, sin necesidad de una línea de producción separada.
Nuestros certificados
