Rețetă și tehnologie autentică de coacere în cuptor libanez. Datorita gustului său delicios, fiind perfecta pentru gustări, mâncăruri cu sos, salatele, devenind astfel baza multor combinatii. Produsul este ambalat prin tehnologia atmosferei modificate. Procesul presupune coacerea aluatului la o temperatură de până la 400° C fără utilizarea uleiului și, ca urmare, se obține o lipie coaptă, lipsită de conținut de ulei și urme de drojdii. La fabricarea snack-ului “Pita Chips”, în continuarea procesului, lipia se taie și se usucă într-un cuptor special, apoi se condimentează cu mixuri naturale (ierburi, sare de mare sau cașcaval), și se transformă în snacksuri crocante și sănătoase, cu un gust delicios și fără aditivi chimici. Este un produs vegan cu un termen mare de valabilitate pe raft, datorită ambalajului performant cu atmosferă modificată. |
Rețetă și tehnologie autentică de coacere în cuptor libanez. Datorita gustului său delicios, fiind perfecta pentru gustări, mâncăruri cu sos, salatele, devenind astfel baza multor combinatii. Produsul este ambalat prin tehnologia atmosferei modificate. Procesul presupune coacerea aluatului la o temperatură de până la 400° C fără utilizarea uleiului și, ca urmare, se obține o lipie coaptă, lipsită de conținut de ulei și urme de drojdii. La fabricarea snack-ului “Pita Chips”, în continuarea procesului, lipia se taie și se usucă într-un cuptor special, apoi se condimentează cu mixuri naturale (ierburi, sare de mare sau cașcaval), și se transformă în snacksuri crocante și sănătoase, cu un gust delicios și fără aditivi chimici. Este un produs vegan cu un termen mare de valabilitate pe raft, datorită ambalajului performant cu atmosferă modificată. |